Comments on: Austrālijas BBQ kultūra (jeb tās neesamība)

By: OzzyPiekriteja

OzzyPiekriteja — Sun, 15 Jun 2008 13:08:38 +0000

Nu gan! Acimredzot esi viesojis pie kada nabadzigaka ozzija, kas tikai uz miitboliem un desinjam dziivo un tagad spried par visu naciju…! Par atklato uguni grillaa -piekritishu, bet ja mes dzivotu tadaa sausumaa pus gadu, ari mums butu tradicija cept uz droshakiem lidzekljiem. Un par Ozzy galju tev galigi nav nekadas saprashanas (laikam nebiji iegajis veikala vai kada no tur uz katra stura esoshajiem miesnieku veikaliem) – tur veikalos (ari supermarketos) pardod galju, atskjiriba no musu idealas tevu zemes, kur par galju deevee parsvara visadus galjas parpalikuma produktus, kurus bez izklapeshanas un 2 stundu smoreshanas sakost ar zobiem nevar…Ka teica lopkopji sheit – mums jau tikai slimus un nederigus lopus galja nodod. Videe kuraa es nodzivoju ozzy zemee pusgadu, mes grillejam parsvara lielopu, jeeru, istus, mikstus un suligus galjas gabalus, biezhi bez garshvielam apmochkatus, jo galja tur pati par sevi ir ar aromu un suliga. Pec tam gatavam lietojam sinepes, chatnijus vai citadas garshvielas…dazhreiz ari marinejam…bet tas vairak garshas dazhadibai ne vajadzibai…Ari desas vinjiem ir ar real maltu galju un garshvielam pilditas, nevis ar nenosakamu roza konsistenci, ko sauc par galju…Ta ka vecit, nespried par naaciju pec pirma pretimnaceja…:)

By: dusk

dusk — Sat, 17 May 2008 10:15:50 +0000

http://www.tvnet.lv/onlinetv/lnt/zinas/article.php?id=310447
īsta BBQ nācija :D

By: Reinis Traidās

Reinis Traidās — Thu, 13 Mar 2008 08:31:47 +0000

Esmu bijis tajā pirtī uz Franklin. Diezgan tālu no pirts tas pasākums viss ir :) bet nu tas tā – kāda kuram izpratne par pirti.

By: Andris

Andris — Thu, 13 Mar 2008 08:14:31 +0000

Laikam pārāk daudz vēl neesi redzējis no BBQ kultūras. Ir arī te cilvēki kuri taisa pietiekoši izsmalcinātas lietas un liek karsēties ne tikai jēru izņemtam no marinādes, bet visādiem jūras kustoņus arī. Super!
Ir arī te pa dažām pirtīm Melburnā. Vispieejamākā ir publiskā peldētavā Elizabeth un Franklin ielu krustojumā.
Nu tas tā …. atkāpe

By: coolman

coolman — Wed, 12 Mar 2008 22:39:36 +0000

he he, njaa, kas to buutu domaajis, ka taa var noveerteet latvieshu gatavotu sashljiku, man, piemeeram, taa liekas pashsaprotama lieta nopirkt cuukgalju vai jeera galju, uztaisiit selfmadeiigu marinaadi, notureet tur to galju un peecaak cept uz ogleem, ar visu kaa pienaakas :)

By: Edijs

Edijs — Tue, 11 Mar 2008 10:36:38 +0000

Tu viņiem pašiem mēģināji stāstīt, kas un kā būtu pareizi jādara? :) Ko šie saka?

By: Reinis Traidās

Reinis Traidās — Mon, 10 Mar 2008 21:57:21 +0000

Ir, ir palikusi drusku zilganāka :)

By: rick'james

rick'james — Mon, 10 Mar 2008 19:03:22 +0000

lapa nav palikusi mazliet zilākā tonī gadījumā? jeb man monitors čakarējas?

By: nosaukums

nosaukums — Mon, 10 Mar 2008 15:01:13 +0000

Par grillu taisniiba, ja meegjinaasi uzkurt kautko no ogleem ar atklaatu uguni, tad noteikti buus probleemas ar ugunsdzeeseejiem. Kaadu laiku atpakal pie manis ar ciemojaas pazinja iz shtatiem, kuram zhoklis atkaaraas ka mees taadas lietas uzdroshinamies dariit. :)

By: Ledainais

Ledainais — Mon, 10 Mar 2008 10:55:35 +0000

ak sasodiits … siekalas mutee saskreeja …. o0 o0 o0